Consumo de carne bovina caiu 11,4% no primeiro semestre em Mato Grosso

Demanda acompanhou queda na produção, o que não impediu a alta de preços do produto no período.

21/10/2015 - 01:02:18

   

O consumo da carne bovina produzida em Mato Grosso caiu 11,4% na comparação do primeiro semestre deste ano com os primeiros seis meses de 2014. A informação é do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O movimento acompanhou a queda de produção no mesmo período, que foi de 11%.

O cálculo foi feito considerando dados de exportação, divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior do Ministério do Desenvolvimento (MDIC), e de produção, contabilizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Influenciado pelo resultado dessa conta, o preço da carne bovina no varejo mato-grossense subiu 20% nos primeiros seis meses deste ano.

“A baixa oferta de carne fez com que os preços aumentassem para o mercado consumidor, oferta esta que deve seguir restrita, tendo em vista os baixos volumes de abate registrados recentemente. Este cenário pode, por sua vez, impedir quedas de preço no curto/médio prazo”, diz o Imea, em seu boletim semanal sobre bovinocultura.

A cotação não parou de subir na segunda metade do ano. Conforme o Imea, no terceiro trimestre, entre julho e setembro, a carne bovina aumentou em média 16,4% para o consumidor. Foi um dos três produtos que mais encareceram, junto com batata e feijão. A carne tem uma representatividade de 38% em uma cesta básica que, no geral, subiu 12,4% no período e chegou a R$ 350,01 em Mato Grosso.

“Devido à atual instabilidade econômica pela qual passa o país, junto com uma crescente taxa de inflação e diminuição do poder de compra dos consumidores, as pessoas podem baixar seu consumo, além de aumentar a demanda por cortes mais baratos ou outras fontes de proteína”, avaliam os técnicos do Imea.

Na fazenda e na bolsa

Diante do atual cenário, a arroba do boi gordo mantém a firmeza de preços no mercado mato-grossense. Só na semana passada, a alta foi de 0,29%, com média de R$ 127,29 por arroba. O valor é 13,8% maior que o do mesmo período no ano passado.

Situação semelhante é vista em outras praças importantes, como São Paulo. Em outubro, o indicador Esalq/BM&FBovespa, que serve de referência para os contratos futuros na bolsa brasileira e tem o estado como base, acumula alta de 1,83%. Na quarta-feira (14/10) chegou a 147,30 por arroba. O valor está pouco abaixo do que vem sendo negociado na própria bolsa, com o contrato de outubro na casa dos R$ 148 por arroba.

“Apesar da demanda interna moderada, a baixa oferta de animais para abate segue sustentando os valores da arroba e da carne em patamares superiores aos de um ano atrás. Desde o início deste mês, a carcaça casada bovina comercializada no atacado da Grande São Paulo se valorizou 0,73%, a R$ 9,71 o quilo”, diz o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), em nota divulgada nesta quinta-feira (15/10).

A considerar o que mostra a tela do mercado futuro, a tendência é o cenário de preços se manter pelo menos até fevereiro de 2016. O contrato para novembro é negociado a R$ 151 por arroba, valor que sobe para R$ 152 no vencimento de dezembro. Para janeiro e fevereiro do ano que vem, a arroba volta a ser negociada na BM&FBovespa a R$ 151.

MT Agora - Portal Do Agronegócio

Mais Noticias

Safra

Produção amplia e MT deve produzir 66,3% do algodão colhido no país em 2018, diz IBGE

Quitação de Débitos

Indea participa do Mutirão Fiscal do Governo do Estado

Pesquisa

Restauro em áreas degradadas é iniciado em propriedades de Sorriso

Comitiva Japonesa

Comitiva do Japão vem a Sorriso para conhecer potencialidades do agronegócio

08/12/2017 -

Lucas: Prefeitura entrega 10 pasteurizadores lentos à agricultores familiares

Os equipamentos foram repassados à produtores cadastrados no Selo de Origem Municipal

01/12/2017 -

94 mil hectares de soja precisaram de replantio em MT

A falta de chuvas regulares inibiu o começo da semeadura e, entre os que arriscaram,

28/11/2017 -

Chineses discutem investimentos em Mato Grosso com produtores e prefeitos

A reunião foi realizada no Palácio Paiaguás como resultado da visita do governador Pedro Taques feita recentemente ao país, para estreitar os laços comerciais e discutir novas propostas de negócios no Mato Grosso Investment Fórum.

28/11/2017 -

Lucas: Em audiência, produtores pedem agilidade na implementação de sistema de inspeção da agroindústria familiar

Produtores rurais que participaram nesta manhã (28) em Lucas do Rio Verde, de uma audiência pública proposta pela Empaer. O encontro, que reúne também representantes de sindicatos, cooperativas e associações, da Câmara e Prefeitura.

20/11/2017 -

Rússia anuncia restrições temporárias à carne suína e bovina do Brasil

Motivo foi a detecção na carne exportada de substâncias para o crescimento da massa muscular dos animais.

16/11/2017 -

Fundador da Fiagril está entre os 100 nomes mais influentes do agronegócio brasileiro

A Fiagril foi fundada em 1987 e desde então não parou de crescer e de ampliar seus negócios.

13/11/2017 -

Agronegócio segura PIB, mas reduz postos de trabalho, aponta Cepea

O agronegócio representa cerca de 20% do total de pessoas ocupadas no Brasil.

13/11/2017 -

Exportações de carne bovina crescem em MT

Com a evolução nas vendas externas, a receita comercial aumentou 26,7%.

13/11/2017 -

Censo Agro 2017 em Lucas do Rio Verde

Em Mato Grosso serão visitadas de 130 a 150 mil propriedades e em Lucas do Rio Verde o número passa de 370.

10/11/2017 -

Segunda usina de etanol de milho prevista para ser construída em MT deve gerar mais de 3 mil empregos

Projetada para moer um milhão de toneladas de milho por ano, usina será construída em Sinop. Obra que deve custar R$ 500 milhões está prevista para começar em janeiro de 2018.

06/11/2017 -

Grupo chinês irá investir R$ 1,5 bi na construção de silos em Mato Grosso

Conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), há um déficit de cerca de 50 milhões de toneladas. No Estado, o déficit é de aproximadamente 19 milhões de toneladas.

06/11/2017 -

Mato Grosso terá maior usina de etanol de milho do Brasil

Com investimento de R$ 500 milhões, a usina de Sinop foi projetada para moer 1 milhão de toneladas de milho por ano.

24/10/2017 -

Plantio de soja está atrasado devido à falta de chuvas em MT

Durante o mesmo período na safra anterior, o plantio já estava em 42% e agora apenas 26% da área prevista foi plantada. Fazendeiros utilizam a palha de milho para a retenção de água no solo.

22/10/2017 -

IBGE inicia pesquisas para Censo Agro 2017

O Censo Agropecuário fará a coleta dos dados até fevereiro de 2018, adotando-se como referência o período de 1º de outubro de 2016 a 30 de setembro de 2017

17/10/2017 -

MT exporta 500 mil toneladas de soja e caminha para recorde no ano

Em setembro as exportações mato-grossenses da soja em grão registraram no acumulado mensal 500 mil toneladas escoadas, exibindo recuo de 42,67% em relação ao mês de agosto

Disk Bem

Busca telefônica em Lucas do Rio Verde - MT

Tempo Agora