Cerca de 30 idosas participaram, na manhã de hoje (16), no Centro de Referência de Assistência Social Palmeiras (CRAS Palmeiras), da oficina de conserva de alimentos saudáveis.A atividade faz parte de uma programação mensal daSecretaria de Assistência Social de Sinop, que tem o objetivo de trabalhar o tema “Alimentação Saudável” na rotina dos Serviços de Convivência e Fortalecimento de Vínculos.

A oficina foi conduzida pela nutricionista da secretaria, Patrícia Karina Comiran, que orientou as participantes durante todo o processo, detalhando sobre a etapa de higienização dos alimentos e dos recipientes, formas de cortes, escolha entre os legumes e verduras, bem como a possibilidade de reaproveitamento.

“O preparo da conserva é simples, utilizamos sal, açúcar e vinagre, são poucos ingredientes necessários para manter esse alimento conservado para uso posterior”, comentou Karina, ressaltando que o ato de “fazer conserva também é uma forma de reaproveitar os alimentos e evitar o desperdício”.

Sinéia Abreu,secretária de Assistência Social,esteve presente durante a execução da oficina e destacou os benefícios da realização de oficinas como essa, no dia a dia desses centros, que atendem um grupo específico da população. “Esse é um espaço importante que é aberto nos Serviços de Convivências, para que a população, atendida nas nossas unidades, aprendam coisas novas, tenham uma opção de conquistar uma renda extra e que fortaleçam os vínculos comunitários também”, considerou.