Durante o Fórum da Agricultura Familiar, realizado na sexta-feira (28) dentro da programação do Show Safra MT, o engenheiro agrônomo Marcelo Ribeiro, da Empaer unidade de Sinop Sorriso, abordou o cultivo do café como uma alternativa promissora para pequenos produtores rurais. Ele destacou que, por ser uma das bebidas mais consumidas do mundo — atrás apenas da água —, o café tem forte potencial de mercado e pode agregar valor às propriedades familiares.

“A maior dificuldade da agricultura familiar não é produzir, é vender o que se produz”, enfatizou Marcelo. Segundo ele, o café se apresenta como uma solução viável nesse cenário por ser um produto não perecível e de fácil comercialização. “É um grão que facilita o comércio, diferente de outras culturas perecíveis. Isso atende a uma demanda essencial dos agricultores familiares, que é garantir a venda da produção com menos obstáculos.”

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No que se refere à adaptação da cultura ao clima de Mato Grosso, o técnico explicou que a variedade mais indicada para a região é o chamado “robusta amazônico” — ou conilon —, muito utilizado em Rondônia. Ele diferenciou essa espécie do café arábica, mais comum em estados como Minas Gerais, São Paulo e Paraná. “O robusta se adapta muito bem ao nosso clima e já temos produtores demonstrando grande interesse.”

Sobre os cuidados com o manejo, Marcelo ressaltou que o cultivo de café exige, sim, atenção às pragas e doenças, mas que, com assistência técnica adequada, é totalmente possível obter bons resultados. “O segredo está em seguir uma orientação agronômica desde o início. O produtor não precisa ter medo, porque há conhecimento técnico disponível.”

Ele reforçou ainda a importância do apoio institucional: “O agricultor pode procurar a Secretaria de Agricultura do seu município ou a Empaer. Mesmo que o técnico local não seja especialista em café, há como buscar suporte de outros profissionais. O importante é não fazer nada sozinho.”

Marcelo Ribeiro também destacou a relevância de espaços como o Fórum da Agricultura Familiar dentro de eventos de grande porte como o Show Safra MT. “É fundamental termos esse tipo de abertura em um evento tão grandioso, com reconhecimento nacional e internacional. A agricultura familiar precisa desse espaço de visibilidade e orientação técnica.”

Com a inclusão do tema no Show Safra, a Fundação Rio Verde reforça o compromisso de promover o desenvolvimento sustentável e a inclusão dos pequenos produtores no cenário da inovação tecnológica do agronegócio.