Amanhã, 14, às 19h, no plenário da Câmara Municipal, o Senac lançará a 3ª edição de Encantos da Gastronomia e elegerá o prato típico de Sorriso.

A escolha, por meio de uma lei municipal que consagra o título ao vencedor, conta com apoio da Prefeitura e da Câmara Municipal. As etapas passam por avaliação técnica, execução e votação popular. As regras estão estabelecidas em edital, o qual deve ser publicado no próximo mês.

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Em julho passado, Matterazzi apresentou Indicação nº 835/2025 sugerindo a realização de um Festival Gastronômico para escolher o prato típico oficial do município. O documento foi encaminhado ao prefeito Alei Fernandes e às secretarias de Cultura, Esporte e Lazer, Desenvolvimento Econômico e Turismo, e Agricultura e Meio Ambiente.

Segundo ele, “a definição de um prato típico pode contribuir para o desenvolvimento econômico, atraindo turistas e gerando renda para produtores e comerciantes. Além disso, a iniciativa busca consolidar a imagem de Sorriso como um destino gastronômico em Mato Grosso”

Para o diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer, o projeto promove a identidade e o orgulho do que é produzido na cidade.

“O Encantos da Gastronomia tem o propósito de valorizar a identidade local por meio da culinária, fortalecendo tradições e incentivando o desenvolvimento econômico e o empreendedorismo no município. Para o Senac-MT, este projeto representa a oportunidade de destacar talentos, estimular o setor gastronômico e promover o orgulho daquilo que é produzido na cidade. Estamos felizes em realizar mais uma edição, em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal, e convidamos a comunidade a participar e celebrar os sabores que marcam a história de Sorriso”, finaliza.

Texto: Redação com Senac MT

Fotos: Ilustrativa