Durante a programação do Show Safra Mato Grosso 2026, um encontro promovido pela Associação dos Produtores de Proteína Animal (APPA) reuniu lideranças e especialistas do setor para discutir os desafios e as oportunidades da cadeia produtiva. O painel foi marcado por um amplo debate, troca de experiências e reflexões sobre o futuro da produção animal no Brasil.

A abertura ficou por conta do presidente da APPA, Joci Piccini, que ressaltou a importância do diálogo entre os produtores e a agroindústria como ferramenta essencial para garantir relações mais equilibradas e sustentáveis. Segundo ele, a entidade atua como conciliadora nesse processo, buscando negociações justas para ambos os lados e fortalecendo toda a cadeia produtiva.

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“Temos esse debate é importante para o aprendizado e para o crescimento do setor de produção animal, o Mato Grosso tem potencial para ser mais do que só produtor de grãos, mas também uma grande potência na produção de proteína animal”, declarou Joci.

O encontro contou com a participação do diretor técnico da APPA de Lucas do Rio Verde, Diego Helger, além de representantes da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), como o assessor técnico Rafael Lima Filho e o presidente da Comissão Nacional de Aves e Suínos, Adroaldo Hoffmann, do analista de pecuária da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato, Marcos de Carvalho, além de representantes da AVIMAT (Associação da Avicultura de Mato Grosso).

Juntos, eles trouxeram uma análise atualizada do setor, e o trabalho desenvolvido pelas instituições, que vão desde a sanidade, mercado até o papel da tecnologia no aumento da produtividade.

Diego Helger, também destacou sobre a adoção de novas tecnologias como também a necessidade do levantamento de dados por parte dos produtos, alegando ser fundamental para garantir a eficiência e competitividade na produção de proteína animal.

“O diálogo contínuo entre os elos da cadeia, ou seja, o produtor e a agroindústria é essencial para encontrar o ponto de equilíbrio nas relações comerciais, mas é necessário o produtor ter informações de suas propriedades, pois a informação ajuda na negociação. Os números trazem vantagens competitivas” explica o diretor.

Outro aspecto relevante discutido foi o impacto econômico do setor, especialmente na geração de empregos e no desenvolvimento regional. O Show Safra, nesse contexto, foi citado como uma importante vitrine de inovação, conectando produtores às principais tendências e soluções do mercado.