O whey protein caiu no gosto dos brasileiros, especialmente daqueles que curtem academia. Ninguém discute os benefícios do composto como aumento de massa magra, melhora da saúde óssea e recuperação do tecido muscular. Mas, algo tem chamado a atenção no mundo das academias: as receitinhas com whey protein.

Não é raro encontrar releituras, digamos assim, de doces tradicionais com whey protein e outros ingredientes mais saudáveis. Veja 4 exemplos.

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Brigadeiro de whey protein

Pois é, o docinho mais famoso do Brasil tem sua versão para marombas. Batendo no liquidificador água fervente, leite em pó desnatado, whey sabor chocolate, achocolatado light (é importante ser light), adoçante e manteiga light e depois fervendo tudo na panela, você faz essa delícia (?) e não sai da dieta.

Musse de morango com whey

Para quem acha que mexer na receita original de brigadeiro é ousadia demais, há a chance de fazer um musse de morango parrudo. É só ter em casa água, gelatina diet de morango (sim, tem que ser diet), queijo cottage, whey sabor morango e gelo. Basta fazer a gelatina primeiro e depois misturá-la aos outros ingredientes, bater no liquidificador e deixar na geladeira até ficar firme. É bem prático e o resultado é discutível ótimo.

Vitamina de açaí e whey

Marombeiro que é marombeiro curte açaí e whey protein, então por que não uni-los em uma só receita? Basta bater no liquidificador poupa de açaí, whey sabor baunilha e banana até ficar homogêneo. Depois é só colocar para dentro. Quem quiser uma vitamina mais gelada pode colocar cubos de gelo para bater junto.

Panqueca de whey

Para fechar a lista, uma prova de que o whey também cai bem em receitas mais elaboradas (será?). Com claras de ovo, banana, aveia, trigo integral fino, adoçante, canela em pó, whey e leite desnatado, você faz uma panquecona para maromba nenhum colocar defeito. É preciso bater tudo no liquidificador, colocar um pouco na frigideira e dourar dos dois lados. Depois, é só escolher o recheio, que pode ser muito chocolate banana e uvas passas.